| 主料 | ||
| 空心菜适量 | 腐乳半块 | 腐乳半块 |
| 腐乳半块 | 腐乳半块 | 大蒜子3个 |
| 小米椒3个 | ||
腐乳蒜泥空心菜的做法，共2个步骤
1/2. 空心菜洗净切断，小米椒切圈，大蒜子切碎，腐乳半块倒些乳汁，再加入盐（觉得腐乳够咸就不要加盐了）、鸡精、料酒调好
2/2. 锅里放油，五成热时放入小米椒和蒜泥，翻炒几下加入空心菜转大火炒，差不多时倒入调好的腐乳，再翻炒几下就可以上盆了
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