蒜茸空心菜

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俺喜欢吃空心菜，最喜欢吃的是叶子，近段时间绿叶菜也就这个最受欢迎，于是每次都会买一把。前几天还是1元钱1把，这两天去买就变成2元钱一把。不过，也换算，很大一把，可以把上下分二次吃

蒜茸空心菜的做法，共3个步骤

1/3. 空心菜洗干净，掐成段，沥干水分待用

2/3. 蒜去皮后，切成蒜末

3/3. 煤气开旺火，锅中加适量油烧至七成热、放入切好的蒜末爆炒至蒜香味道倒入空心菜，快速翻炒至看不到生菜颜色，加盐关火拌匀即可出锅

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