绿豆
解毒:绿豆的清热之力在皮,解毒之功在内。因此,如果只是想消暑,煮汤时将绿豆淘净,用大火煮沸,10分钟左右即可,注意不要久煮。这样熬出来的汤,颜色碧绿,比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去,就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒,最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊,消暑效果较差,但清热解毒作用更强.
因为有了豆浆机,就省了好多事,我把绿豆用五谷粥功能,煮出来的绿豆成浆,倒出来直接喝,非常的简单省事。
绿豆浆的做法,共5个步骤
4/5. 启动豆浆机五谷粥功能,十几分钟后清热消暑的绿豆浆就煮好了。
5/5. 趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。
小窍门
进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分