懒人香辣红油口水鸡

1/5. 冷水放入姜片，料酒，鸡腿到窝里煮！大火水滚后转中小火煮10分钟！关火后闷5分钟！

2/5. 把鸡腿肉捞起凉后放进提前准备好的冰水里！

3/5. 在冰水激冻后，捞起切开鸡块，抹上香油！

4/5. 在空碗中调入生抽、陈醋、生油、蒜末、盐、糖搞伴作为调料！然后倒进鸡肉中！