西红柿鸡蛋汤面

1/6. 西红柿放开水中烫一下，去皮。切快

2/6. 鸡蛋打撒，里面加点凉水和盐，这样做炒出来的鸡蛋特别嫩

3/6. 加油，热了以后炒鸡蛋，盛出来

4/6. 切葱和姜，油热了以后加入炒，然后加西红柿炒，这里小火炒，一定注意不能加水，要逼出西红柿的汁水……

5/6. 加入超好的鸡蛋，倒入开水，大火煮开以后，放入面条，面条熟了以后加入青菜