主料 | ||
豆角适量 | ||
辅料 | ||
土豆适量 | 南瓜适量 | 猪肉适量 |
盐适量 | 酱油适量 | 葱适量 |
姜适量 | 大蒜适量 |
1/11. 豆角摘洗干净,掰成大小适当的段。
2/11. 土豆、南瓜分别去皮洗净,切滚刀块。
3/11. 锅内放油烧热,下姜蒜末爆香。
4/11. 放入豆角翻炒几下,撒入盐继续翻炒。
5/11. 倒点酱油调味。
6/11. 豆角炒蔫后,放入土豆。
7/11. 填上适量清汤。
8/11. 铺上南瓜块。
9/11. 再铺上一层肉片。
10/11. 盖上盖大火烧开后,转小火慢慢炖。
11/11. 炖至原料软烂,汤汁也刚好吸收尽以后,撒上葱花关火即可。