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棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

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浓浓的花生香加上奶香,配上漂酿的糖纸让人心情都在飞
主料
无盐黄油75克红皮花生(生)300克棉花糖300克
奶粉200克

棉花糖版牛轧糖的做法,共10个步骤

棉花糖版牛轧糖的做法图解1

1/10. 这个是窝用的黄油和棉花糖,当然超市买的上好佳棉花糖也OK啦,奶粉窝就是超市买的雀巢(因为打特价)

棉花糖版牛轧糖的做法图解2

2/10. 先把花生米放到烤盘中,中层,上下火150,20分钟。(没烤箱的小伙伴可直接买原味的熟花生米)

棉花糖版牛轧糖的做法图解3

3/10. 窝不喜欢花生衣,所以多了一步去皮咯

棉花糖版牛轧糖的做法图解4

4/10. 不粘锅熬糖浆咯,全过程一直开最小火

棉花糖版牛轧糖的做法图解5

5/10. 将刚才做完的那团糖与花生米放在不粘布上混合,窝是直接上了爪子

棉花糖版牛轧糖的做法图解6

6/10. 用擀面杖或者随意身边的东东,把混合的糖擀成一块

棉花糖版牛轧糖的做法图解7

7/10. 擀好的糖

棉花糖版牛轧糖的做法图解8

8/10. 放进冰箱待个二十分钟或者静置放在桌面等凉后切糖,任意切成自己想要的

棉花糖版牛轧糖的做法图解9

9/10. 窝买的是这样的花花糖纸,把切好的糖包起来咯

棉花糖版牛轧糖的做法图解10

10/10. 最后一步,啦啦啦把包好的糖糖放进自己喜欢的盒子袋子里,萌萌哒的牛轧糖就此出炉

小窍门

必用工具:不粘锅,不黏布

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营养信息

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  • 棉花糖版牛轧糖热量2460 千卡
  • 脂肪104.01 克
  • 蛋白质22.65 克
  • 碳水化合物131.36 克
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