大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
棉花糖版牛轧糖

棉花糖版牛轧糖

曼婷

曼婷

11911人浏览
分享到:
收藏(585)
主料
棉花糖180克花生碎145克
辅料
全脂奶粉(我用的是德运的全脂奶粉,奶味特别浓)120克无盐黄油45克糯米纸适量
牛轧糖糖纸适量

棉花糖版牛轧糖的做法,共10个步骤

棉花糖版牛轧糖的做法图解1

1/10. 先把花生放到烤箱里,150度上下火,5分钟

棉花糖版牛轧糖的做法图解2

2/10. 烤好后去皮,切碎!不要太碎哦,大概一颗切成四瓣差不多

棉花糖版牛轧糖的做法图解3

3/10. 把黄油融化倒入棉花糖(黄油的部分忘记拍照了)

棉花糖版牛轧糖的做法图解4

4/10. 棉花糖融化后倒入全脂奶粉(因为全程需要不停的搅拌,没人帮我拍照)

棉花糖版牛轧糖的做法图解5

5/10. 倒入碎花生(如果是刚烤好的要放凉才能用哦,我这个是上次做牛轧糖的时候剩下的)

棉花糖版牛轧糖的做法图解6

6/10. 搅拌均匀后关火,倒入保鲜膜上面,防止粘住下面的硅胶垫

棉花糖版牛轧糖的做法图解7

7/10. 用擀面杖擀成需要的厚度,然后把边边按齐

棉花糖版牛轧糖的做法图解8

8/10. 切成你需要的大小,然后用糯米纸包起来

棉花糖版牛轧糖的做法图解9

9/10. 再包上糖纸

棉花糖版牛轧糖的做法图解10

10/10. 完成!来开动了

小窍门

记得从黄油开始就得全程小火,不停的搅拌,防止粘锅!
点赞(7995)
分享到:
收藏(585)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

棉花糖版牛轧糖的更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
11911人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 棉花糖版牛轧糖热量1004 千卡
  • 脂肪25.6 克
  • 蛋白质13.8 克
  • 碳水化合物94.3 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看