主料 | ||
棉花糖180克 | 花生碎145克 | |
辅料 | ||
全脂奶粉(我用的是德运的全脂奶粉,奶味特别浓)120克 | 无盐黄油45克 | 糯米纸适量 |
牛轧糖糖纸适量 |
1/10. 先把花生放到烤箱里,150度上下火,5分钟
2/10. 烤好后去皮,切碎!不要太碎哦,大概一颗切成四瓣差不多
3/10. 把黄油融化倒入棉花糖(黄油的部分忘记拍照了)
4/10. 棉花糖融化后倒入全脂奶粉(因为全程需要不停的搅拌,没人帮我拍照)
5/10. 倒入碎花生(如果是刚烤好的要放凉才能用哦,我这个是上次做牛轧糖的时候剩下的)
6/10. 搅拌均匀后关火,倒入保鲜膜上面,防止粘住下面的硅胶垫
7/10. 用擀面杖擀成需要的厚度,然后把边边按齐
8/10. 切成你需要的大小,然后用糯米纸包起来
9/10. 再包上糖纸
10/10. 完成!来开动了