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1/3. 将虾洗净剪掉虾须跟虾刺
2/3. 开背挑虾线
3/3. 锅内做油,比平时炒菜多一些的油,放入虾煸炒,炒至虾变红,虾壳酥脆,放入番茄酱继续翻炒,因为番茄酱味道偏酸所以放入糖综合味道,再放入适量盐,生抽,蒜末,关火出锅
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