主料 | ||
五花肉适量 | 山芋粉适量 | 盐适量 |
酱油适量 | 葱适量 |
1/7. 山芋粉两大勺
2/7. 锅里加入水、酱油、用,煮沸,倒入装有山粉的盆中,用筷子迅速搅拌均匀,水分次少量加入,以免太稀
3/7. 另起一锅水,用手沾冷水做圆子入锅
4/7. 烧开后沥水捞出,放入凉水盆中,备用!
5/7. 将锅内放入少许油,倒入山粉圆子,煸炒一会
6/7. 加入事先烧好的红烧肉,煸炒片刻后加入适量清水,大火烧开后转小火烧入味
7/7. 撒少许葱花,即可出锅
红烧肉的做法我就不详细说了,大家应该都会!建议不要用偏甜口的红烧肉!另外,因为山粉里加了盐,红烧肉也有盐,所以后面是可以不用加盐的!