夏日炎炎，冷面爽口
| 主料 | ||
| 鸡蛋面100克 | 花生酱若干 | |
上海冷面的做法，共4个步骤
1/4. 鸡蛋面煮熟，冷却，晾干，可以倒少许油，防止面结块
2/4. 用花生酱、生抽、水调汁，可以选用带花生颗粒的花生酱，味道更浓郁
3/4. 均匀拌入冷面
4/4. 一般可以做三丝、烤麸、八宝辣酱，加个荷包蛋做浇头，丰简随意啦～配碗冰镇绿豆汤也是再好不过的
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吃冷面100克，热量143千卡
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吃鸡蛋面100克，热量354千卡
相当于槌球142分钟消耗的热量...
吃花生酱100克，热量600千卡
相当于扭腰101分钟消耗的热量...
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