上海冷面

1/9. 条件有限，用的是这个面

2/9. 煮一锅水，煮熟面条，面条不要煮的太烂

3/9. 另取一锅，锅内倒入少量的水，加入姜块，生抽，醋，盐，少量糖烧开，大火煮开转小火煮3分钟。为啥要放姜那？因为，面条是凉的，吃了怕拉肚肚。哈哈哈。醋料冷却后再用哦！

4/9. 花生酱用温水调匀备用

5/9. 事先准备好凉水，把面条倒进去冷却，加冰块最好

6/9. 面条沥去水分后加入橄榄油或者麻油拌下

7/9. 面里加花生酱和酱油醋料拌匀

8/9. 家里准备点浇头就可以了