| 主料 | ||
| 挂面一把 | 花生酱一勺 | 香油适量 |
| 芝麻适量 | 盐适量 | |
| 辅料 | ||
| 醋适量 | 鸡精适量 | |
上海冷面的做法，共3个步骤
1/3. 花生酱中慢慢加入凉开水搅拌成稀，放盐和芝麻备用
2/3. 挂面煮熟放凉开水激一下，来回两次
3/3. 激好的挂面放碗中拌入花生酱加入香油醋和鸡精，好吃的凉面完成
小窍门
个人的口味不同，醋和鸡精都可以选择放或不放
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营养信息
详细信息>>- 上海冷面热量1563 千卡
- 脂肪199.7 克
- 蛋白质38.3 克
- 碳水化合物137.8 克
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吃芝麻100克，热量517千卡
相当于跑步65分钟消耗的热量...
吃香油100克，热量886千卡
相当于冰上钓鱼443分钟消耗的热量...
吃冷面100克，热量143千卡
相当于广场舞48分钟消耗的热量...
花卷
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