1.将原料洗干净切丁2.锅中倒入少量油，加入姜丝炒出香味3.加入腊肠翻炒几下，加入胡萝卜丁，香菇丁，豇豆丁翻炒，4.加入酱油，料酒，少量糖，盐和味精调味（味道可以略重一些，因为要拌饭用），盛出备用5.按以往的方式蒸米饭，蒸前加入几滴香油，蒸出的米饭会更香6.等到蒸米饭的水刚刚看不到时，将炒好的料盖在米饭上，在焖15分钟开盖搅拌均匀就可以享受美食啦
| 主料 | ||
| 自制腊肠1条 | 香菇4只 | 长豇豆4条 |
| 胡萝卜0.5条 | 盐，味精，料酒，酱油，糖适量 | 水果玉米1个 |
| 姜丝少许 | ||
腊肠焖饭的做法，共3个步骤
1/3. 将原料洗干净切丁，锅中倒入少量油，加入姜丝炒出香味，加入腊肠翻炒几下，加入胡萝卜丁，玉米粒香菇丁，豇豆丁翻炒，加入酱油，料酒，少量糖，盐和味精调味（味道可以略重一些，因为要拌饭用），盛出备用
2/3. 按以往的方式蒸米饭，蒸前加入几滴香油，蒸出的米饭会更香，等到蒸米饭的水刚刚看不到时，将炒好的料盖在米饭上
3/3. 在焖15分钟开盖搅拌均匀就可以享受美食啦
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