主料 | ||
糯米粉500克 | 粘米粉200克 | 芭蕉叶适量 |
红沙糖适量 | 花生适量 | 食用油适量 |
1/11. 芭蕉叶用水煮过捞出清洗。
2/11. 把糯米粉,粘米粉,100克红糖全部掺在一起。
3/11. 加水揉成一团。
4/11. 把花生放水煮熟,炒的也行,炒得会比较香,我家娃小,不敢让吃炒的,所以我们家煮的。
5/11. 把花生打碎了,把红沙糖拌到花生里。有的人不爱太甜就少放点糖
6/11. 准备一点水,然后加点油,用来刷芭蕉叶防止煮熟后粑粑和叶子粘一起
7/11. 就像包包子一样,把
馅料包里面就行了
8/11. 把叶子刷上油,然后把粑粑包上。
9/11. 把两头折在下面,
10/11. 完成了,蒸的时候把折的那边放下面。
11/11. 开动了