主料 | ||
任意你喜欢的水果适量 | 冰糖5克 | 牛奶(或椰奶)250克 |
淡奶油100克 | 西米10克 |
1/6. 西米放入水中中火煮开,边煮边不断搅拌,防止沾锅底,直至西米完全透明
2/6. 沥干水,西米过凉水后待用
3/6. 冰糖放入20~30g水中,微波炉叮2分钟,使冰糖融化,静置冷却
4/6. 将牛奶(或椰奶,椰汁)倒入冷却的冰糖水中
5/6. 继续将淡奶油倒入,搅拌均匀,放入冰箱冷藏1小时。因我的椰汁和奶油都是冷藏后试用,所以此步骤可以省略。
6/6. 冷藏完成后取出,加入之前准备好的水果丁,西米,完工!好好享用吧!
西米可以不加,跳过西米的制作,直接从步骤三开始!