水煮鱼

1/15. 鱼骨洗干净放点盐腌好！

2/15. 鱼片用胡椒粉，芡粉，姜，盐一点清水腌好！

3/15. 腌鱼的时间把黄豆芽煮一下！

4/15. 捞出放盆里打底，撒点盐巴

5/15. 黄瓜切条

6/15. 葱姜蒜，红99适量

7/15. 鱼腌制20分钟左右，锅里油温热的时候放入红99和豆瓣酱小火翻炒出红油！

8/15. 放葱姜蒜！

9/15. 放老酱油，和料酒！

10/15. 加水然后放入鱼骨！

11/15. 加鲜贝露，和一点点醋

12/15. 开了以后放入黄瓜条！

13/15. 煮熟了就捞出鱼骨和黄瓜，留汤

14/15. 一片一片放入鱼片。煮两三分钟