主料 | ||
龟苓膏粉30克 | ||
辅料 | ||
水630毫升 | 椰汁245毫升 | 芒果1个 |
红肉西柚适量 |
1/8. 将龟苓膏粉与80毫升水混合搅至无颗粒;
2/8. 550毫升水在锅里烧开,倒进龟苓膏糊,边倒边搅;
3/8. 中大炎煮开3-4分钟,边煮边搅(不搅会粘锅);
4/8. 过滤到器皿里(龟苓膏煮开会有好多泡泡),待凉后,放冰箱冷藏2小时;
5/8. 龟苓膏从冰箱拿出来用水果刀划小块;
6/8. 芒果切十字刀切粒;
7/8. 红肉西柚剥肉;
8/8. 将龟苓膏、水果盛到碗里,倒进冰过的椰汁,可以开吃咯。
水果随自己口味放,椰汁可以换糖浆、蜂蜜、炼乳等。