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水烙馍

水烙馍

玫瑰

玫瑰

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主料
面粉适量黄瓜一根鸡蛋2个
火腿2根甜面酱一大勺

水烙馍的做法,共5个步骤

水烙馍的做法图解1

1/5. 面粉边加水边搅拌,搅拌至雪花状

水烙馍的做法图解2

2/5. 过程光滑的面团,醒半个小时,我是头天晚上和好的面,早上蒸,时间不会那么紧张

水烙馍的做法图解3

3/5. 醒好的面团搓成长条,分成小剂子,擀成薄薄的面片,锅里加水烧开,把面片放入蒸,擀下一张擀好直接叠在上一张上面,就这样一直重复,知道全部面皮都做完,最后一张蒸两分钟即可,擀的过程没有拍,这是做好的

水烙馍的做法图解4

4/5. 黄瓜,火腿切丝,鸡蛋打散煎成薄薄的鸡蛋皮,然后也切成丝备用

水烙馍的做法图解5

5/5. 拿一想饼皮抹上酱,放入黄瓜,鸡蛋,火腿丝卷起来即可,配菜可以自行调换,喜欢什么就放什么都可以的,还卷了一个生菜的

小窍门

蒸的时候擀好一张放进锅里,再擀下一张,第二张擀好第一张已经熟了,第二张直接叠在第一张上面不用担心它会黏住

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营养信息

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  • 水烙馍热量1348 千卡
  • 脂肪16.61 克
  • 蛋白质43.16 克
  • 碳水化合物103.12 克
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