主料 | ||
饼丝300克 | 西红柿两个 | 小葱10根 |
食用油适量 | 盐适量 | 味精一小勺 |
1/4. 把西红柿切成小块,这样炒的时候更容易出汤汁。
2/4. 把小葱切成和饼丝差不多的小段。
3/4. 中火把锅烧热后,倒适量的食用。食用油微热的时候放入西红柿,继续中火翻炒西红柿,炒出稠稠汁后,放入切好的小葱,继续翻炒。
4/4. 小葱变软的时候改小火,放入饼丝,翻炒饼丝,让每一个饼丝都染上西红柿汁。关火,放去少许的盐和味精,拌均匀即可。
喜欢吃软一点的,可以在炒西红柿的时候,加一点水!这样炒出来的饼丝又香又软哦。