主料 | ||
鸡翅中8只 | 柠檬1个 | 洋葱半个 |
大蒜4个 | 料酒适量 | 生抽适量 |
盐适量 | 蚝油适量 | 黑胡椒适量 |
蜂蜜或白糖少许 | 辣椒粉适量(不吃辣可不放) | 锡纸适量 |
1/10. 先来个材料大合影
2/10. 鸡翅中洗净,正反两面用刀切开口子,这样才能更入味哦!
3/10. 蒜瓣切粒、洋葱切丝。
4/10. 依次加入其他材料,放一小勺蜂蜜或少许白砂糖,并搅拌均匀。
5/10. 封上保鲜膜放入冰箱冷藏12小时左右。我一般是前一晚上拌好,第二天中午做,这样正好,鸡翅很入味哦!
6/10. 将柠檬切成八片,对应八只鸡翅中,将锡纸摊在左手上,放一片柠檬,再放一只腌好的鸡翅中,包起来。
7/10. 烤盘铺上锡纸,放上包好的鸡翅(锡纸有接口的地方朝上,这样会减少鸡汁柠檬汁的流失)。
8/10. 放入预热好的烤箱,中层、上下火,180度,烤20分钟,就完成啦!
9/10. 成啦,美味的鸡翅,一打开烤箱就闻到一股浓浓的柠檬香!
10/10. 开吃!鲜香多汁!
没有锡纸可以不包锡纸,但是味道没有包了锡纸鲜嫩哦!