好久没吃海鲜了，那就来一个清蒸蟹吧。
| 主料 | ||
| 青蟹两只 | ||
| 辅料 | ||
| 葱适量 | 醋适量 | 生抽适量 |
| 料酒适量 | 姜适量 | 大蒜适量 |
清蒸蟹的做法，共5个步骤
1/5. 蟹2只，五花大绑着还不老实
2/5. 用牙刷刷干净蟹脚缝隙，把蟹剥开，剔除内脏，入盘放好
3/5. 把姜切好放几片蟹上面，再放葱段在蟹上，再往里淋少许料酒，然后入锅隔水蒸10分钟
4/5. 再焖2分钟开锅
5/5. 挑去葱，姜，再配上一碟蒜蓉，姜末，醋和生抽的蘸料就可以吃了
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