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清蒸蟹

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小圆的厨房

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中秋时节正是吃蟹的好时季,喜欢把蟹清蒸,保持了蟹的原汁原味,
主料
螃蟹3只一块黄酒100克
姜丝适量生抽适量适量

清蒸蟹的做法,共6个步骤

清蒸蟹的做法图解1

1/6. 把螃蟹翻过来用筷子戳穿中间的位置,(活蹦乱跳的,实在太吓人了)

清蒸蟹的做法图解2

2/6. 用小刷子把蟹洗洗刷刷洗干净

清蒸蟹的做法图解3

3/6. 把蒸锅里加入姜片,黄酒,水,

清蒸蟹的做法图解4

4/6. 把螃蟹放入,螃蟹的下面垫上一姜片,

清蒸蟹的做法图解5

5/6. 大火蒸至20分钟

清蒸蟹的做法图解6

6/6. 用姜丝,醋,生抽调成料汁,来一个吧!

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营养信息

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  • 清蒸蟹热量621 千卡
  • 脂肪3.9 克
  • 蛋白质22.9 克
  • 碳水化合物25.3 克
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