主料 | ||
高筋面粉200克 | 鸡蛋一个或多个 | 盐适量 |
葱花适量 | 黑胡椒粒适量 | 食用油适量 |
饮用水适量 |
1/5. 第一步:准备食材
2/5. 第二步:搅匀面粉!不能有面疙瘩
3/5. 第三步:放入食材
4/5. 第四步:加入食材后搅匀
5/5. 第五步:超级简单的葱花鸡蛋饼出炉啦
?面粉糊糊是一勺勺倒入锅中的 为了使饼均匀最好使用平底锅哦 实在没有也可以把锅子掂起来使饼的厚度匀称 ?当倒入糊糊后 等一会 可以试着用锅铲将饼的边缘适当铲松 然后你就可以翻边啦 烧至很有食欲的黄色就差不多OK了 ?先将锅子开至大火烧热 再转至小火煎饼 ?把油直接倒入面粉糊糊的好处就是 饼子不会那么油腻 锅内不用再放油了啊!!