自制小油条

1/9. 先称量液体

2/9. 然后固体，粉类

3/9. 所有材料揉匀，初醒10分钟

4/9. 取出面团，按压，对折

5/9. 搓成长条，保鲜膜包裹，冰箱冷藏8小时以上

6/9. 撒面粉，擀成长条，切断

7/9. 两个一叠，中间筷子按压，两头稍微捏紧拉长

8/9. 油温200度，入油锅炸制，筷子不停拨弄（我就没及时拨弄，有点受热不均）