主料 | ||
猪蹄半只 | 眉豆200克 | 姜6片 |
胡萝卜1/2只 |
1/5. 姜片、眉豆洗干净放锅内,胡萝卜切块状也放锅内,水就看自己有几个人而放多放少了,喜欢浓点味就水少点,我这放了四碗水,平时吃饭的碗
2/5. 猪蹄洗干净切斩块状,锅内的水放3片姜烧开,然后放猪蹄,煮至起白泡,把脏东西煮出来,然后用清水洗干净猪蹄
3/5. 洗干净的猪蹄也放到煮着的眉豆里,一起煮,大约煲1.5~2小时就好了
4/5. 汤煲好咯,可以加点盐,也可以不加,我家就喜欢原汁原味的^_^所以就不加,不加味道也很好的
5/5. 再来一张^_^