主料 | ||
彩虹猫耳朵适量 | 黄秋葵适量 | |
辅料 | ||
红辣椒适量 | 胡萝卜适量 | 葱适量 |
大蒜适量 | 鸡蛋适量 | 花生油适量 |
盐适量 | 欣和有机酱油适量 | 欣和蚝油适量 |
香油适量 |
1/12. 黄秋葵洗净用剪刀剪掉根部,开水烫一下,捞出过一下凉水
2/12. 煮熟彩虹猫耳朵
3/12. 鸡蛋打碎放碗里面搅拌,红辣椒切丁,葱和大蒜切碎,胡萝卜切小丁,黄秋葵顺着切丁
4/12. 锅放花生油少许,6成热把鸡蛋倒入,在锅内煎熟用铲子铲碎备用
5/12. 锅内放少许油先把胡萝卜放在油里面炒软,加一点点盐,
6/12. 放入葱大蒜爆香
7/12. 黄秋葵放入锅内煸炒
8/12. 加入红辣椒一起翻炒
9/12. 加入少许是欣和有机酱油和盐
10/12. 10、煸炒后加入猫耳朵一起翻炒,然后加入欣和蚝油调味
11/12. 11、一起炒好后加人香油
12/12. 12、炒好的猫耳朵,很好吃哦