主料 | ||
面粉200克 | 浓汤宝1-2块 | 各类蔬菜适量 |
辅料 | ||
盐巴适量 | 鸡精适量 | 醋适量 |
香油适量 | 土豆适量 | 番茄适量 |
青菜适量 | 鸡蛋适量 | 肉适量 |
木耳适量 | 腐竹或者豆腐干适量 | 蒜薹适量 |
生姜适量 | 葱适量 | 包菜适量 |
1/6. 各种蔬菜切成指甲盖大的小块,土豆要泡水
2/6. 猫耳朵可以在市场买现成的,鸡蛋炒熟切小块,青菜洗干净
3/6. 番茄先入锅,炒出红色的汁
4/6. 各种蔬菜依次丢进去炒熟备用
5/6. 另外拿一口锅,煮熟猫耳朵,放进去浓汤宝1-2块,或者高汤
煮熟猫耳朵之后把炒熟的蔬菜全部到进去,调味。
6/6. 大工告成 达拉!
在煮猫耳朵的时候,就把醋倒进去,让醋煮一下,味道更香!