花样猫耳朵

1/12. 提前把紫甘蓝和菠菜榨汁，分别加入适量面粉中，揉成光滑稍硬的面团，放置一旁醒15分钟。

2/12. 取一块紫甘蓝面团擀成薄片（约一元硬币左右的厚度）。

3/12. 然后用刀把面皮纵横切成条，切成方块的小面皮。

4/12. 取一片面片，在寿司帘上用手指按压推开，就变成像贝壳形状的了。

5/12. 做好成型的猫耳朵。

6/12. 同步骤做出的菠菜猫耳朵。

7/12. 做好的猫耳朵取适量放入热水锅里，煮熟。

8/12. 煮好的猫耳朵倒出，过两遍凉水泡在冷水里一会再沥干。

9/12. 准备炒猫耳朵的材料。

10/12. 热锅下油，先把蔬菜粒炒熟。

11/12. 再倒入沥干水的猫耳朵翻炒。