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酱香鸭

酱香鸭

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请嘴上留心

请嘴上留心

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主料
仔鸭半只八角两个桂皮一小块
香叶四片大蒜五个老抽少量
甜面酱少量

酱香鸭的做法，共3个步骤

酱香鸭的做法图解1

1/3. 仔鸭宰块汆水打出血泡捞出备用

2/3. 锅中下少量油.低温下滚刀大蒜和香料，加入仔鸭翻炒出油，加入老抽，甜面酱.味精鸡精

3/3. 加入水与鸭齐平.烧开小火慢收汁，起锅来点花椒油

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营养信息

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  • 酱香鸭热量1761 千卡
  • 脂肪34.6 克
  • 蛋白质84.5 克
  • 碳水化合物230.2 克
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