主料 | ||
东瓜3000克 | 猪肉1000克 | 粉条250克 |
大葱2颗 | 八角1个 | 花椒少许 |
甜面酱适量 | 盐、鸡精、酱油各适量 | 生姜片适量 |
香菜适量 |
1/9. 猪肉切成片
2/9. 东瓜去皮后,切成片,薄厚自己掌握哦,但不要切的太薄了
3/9. 炒锅热油
4/9. 油热好后,放入八角和生姜片,然后放入猪肉片翻炒,倒入少许酱油,和鸡精盐继续翻炒
5/9. 把翻炒过的肉,用炒铲拨向一边,把甜面酱倒入翻炒,之后和肉混合翻炒至上色
6/9. 把东瓜倒入锅里和肉一起翻炒均匀
7/9. 放入粉条,倒入清水,水自己掌握哦,把粉条压在底层哦,锅里上气后继续炖10分钟,粉条熟了就可以了
8/9. 装盘,味道棒棒哒
9/9. 完全是孩他爹的杰作
也可以放辣椒哦,那样就更好吃了,我家有小孩,所以我没放,最好是辣椒酱