金针菇鲜肉生煎包

1/16. 酵母菌用温水化开

2/16. 慢慢倒入面粉内

3/16. 和匀

4/16. 活成软一点的面团，盖上盖子等发酵

5/16. 发到两部大就好了，夏季一般一个小时左右

6/16. 小葱和金针菇切碎

7/16. 和五花肉扮成陷，放料酒五香粉和姜末

8/16. 面团揉匀，切成小剂子，一个剂子大概15克

9/16. 擀成中间厚边上薄的片，比饺子皮厚比饺子皮小点

10/16. 放适量的陷

11/16. 包成包子样

12/16. 平底锅放一点点油，然后把小包子反过来放进锅里，盖盖小火煎

13/16. 碗里放淀粉和水

14/16. 慢慢的倒进锅里

15/16. 等水分蒸发完，大概分钟左右就熟了，撒上葱花和芝麻出锅咯