香菇虾仁生煎包

1/27. 虾仁提前解冻，干香菇泡发。

2/27. 虾仁用牙签挑去虾线。

3/27. 香菇切片，生姜去皮切片，大葱切葱花。

4/27. 将四者都切碎，放入碗中。

5/27. 加入盐、老抽、料酒、五香粉和芝麻油。

6/27. 搅拌均匀，馅料就制作好啦。

7/27. 面粉放入面盆中，加入酵母。

8/27. 用温水和成面团。

9/27. 放到温暖的地方醒发至原来的两倍大小。

10/27. 拿出来面团排气。

11/27. 面团揉成长条，分成大小均匀的小剂子。

12/27. 按扁小剂子，擀成圆片。

13/27. 放入馅料。

14/27. 包包子一样，收口。

15/27. 做好所有的。

16/27. 平底锅锅中倒入花生油。

17/27. 放入包子，小火煎，煎至底部金黄。

18/27. 倒入能没过半个包子的清水量。

19/27. 盖上锅盖，小火焖煮。

20/27. 最后收汁。

21/27. 撒点儿黑芝麻呀、白芝麻。

22/27. 撒点儿葱花。

23/27. 准备开吃！

24/27. 咬一口，嘎吱脆~

25/27. 蘸点儿醋也不错~

26/27. O(∩_∩)O哈哈~