莲子银耳骨头汤

1/6. 骨头斩件，银耳泡发撕小朵，新鲜莲子去心，姜片准备好

2/6. 坐锅把水烧开，骨头飞水

3/6. 另起一锅，放入飞过水的骨头、银耳、姜片

4/6. 大火烧开，转小火熬一个小时

5/6. 放入莲子继续熬半小时后关火，入南瓜丝和盐调味即成