| 主料 | ||
| 冷面500克 | 干红辣椒5个 | 西红柿1个 |
| 黄瓜1根 | 蒜泥若干 | 香肠一根 |
| 白醋多量 | 白糖多量 | 盐适量 |
| 生抽少量 | 冰水适量 | |
家常冷面的做法，共3个步骤
1/3. 把油烧热，浇入碾碎的干辣椒中，期间用筷子快速搅拌，辣椒油备用
2/3. 为防止粘锅在锅里放少许盐，把泡好的冷面下锅煮熟，然后放入冷水中冲投几次
3/3. 把蒜泥、盐、白醋、白糖、生抽放入冰水中搅拌均匀，放入冷面，再放入西红柿片、黄瓜丝和香肠片，再把备用的辣椒油依个人口味添加，如果喜欢吃辣白菜和花生米也可依照个人口味添加
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营养信息
详细信息>>- 家常冷面热量1609 千卡
- 脂肪44.19 克
- 蛋白质42.46 克
- 碳水化合物176.54 克
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吃白醋100克，热量6千卡
相当于广场舞2分钟消耗的热量...
吃蒜泥100克，热量149千卡
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吃香肠100克，热量508千卡
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