主料 | ||
猪瘦肉250克 | ||
辅料 | ||
生抽10克 | 料酒适量 | 胡椒粉少许 |
生姜5片 | 白砂糖5克 | 生粉适量 |
辣椒粉适量 |
1/6. 猪肉洗净,切成小块,然后用水侵泡10分钟
2/6. 将猪瘦肉沥干水,再将油,生抽、料酒、胡椒粉、生姜、白砂糖、生粉放入搅拌均匀,放冰箱腌制10分钟
3/6. 将腌制好的肉从冰箱取出,然后用牙签串好摆在烤盘上,在肉表面刷一层油
4/6. 放入预热好的烤箱,上下火180度10分钟取出翻面,放适量的辣椒酱拌匀,再刷一些油
5/6. 再放入烤箱烤8分钟左右即可
6/6. 出炉啰(*^__^*) 嘻嘻……香喷喷呢
根据个人口味来腌制