南瓜疙瘩汤

1/5. 南瓜洗净切片！备用

2/5. 香葱切段

3/5. 烧锅，倒入色拉油，油热，放入葱白部分，放入虾皮，放入南瓜，炒成变色，大概五成熟

4/5. 把南瓜倒入汤锅，加凉水，熬煮！同时准备和面疙瘩！面疙瘩，就是用鸡蛋和面，（这样的面疙比较硬，喜欢软的，用水和就可以）