主料 | ||
鸡腿4只 | 土豆5个 | 胡萝卜1.5根 |
洋葱1个 | 咖哩4块 | 姜未少许 |
盐适量 |
1/8. 原材料
2/8. 土豆,胡萝卜,洋葱切丁,鸡腿去骨切丁。
3/8. 油锅烧好,放少许姜未,放鸡肉翻炒,放少许盐(盐先少放,咖哩块有盐,这里放盐是为了鸡肉入味。)
4/8. 加入土豆丁胡萝卜丁炒至土豆丁边微白
5/8. 加开水煮至土豆丁熟
6/8. 土豆丁9成熟时放入洋葱
7/8. 洋葱加入后关至小火加入咖哩块4块,翻炒至咖哩溶化。调味,起锅。(我放了4块原味咖哩,1小勺盐,黑胡椒粉。)
8/8. 米饭先盛入小碗再倒扣盘中,咖哩鸡腿汁盛入盘中,大成告成。