红烧土豆牛腩

1/14. 土豆和胡萝卜切滚刀块，土豆切好用水冲一下，把淀粉冲掉，这样炒的时候不容易粘锅

2/14. 牛腩肉用水冲一下

3/14. 切成块状

4/14. 放料酒、盐、味精、酱油、姜片、黑胡椒粉、葱腌制一下

5/14. 牛肉冷水下锅，水开后煮一会，把血沫煮出去，

6/14. 油锅里下入土豆和胡萝卜翻炒，待土豆有点焦黄即可出锅备用

7/14. 油锅下入洋葱丝爆香，加一点酱油爆锅

8/14. 下入焯过水的牛肉一起炒

9/14. 加水

10/14. 加花椒、大料、浓汤宝、蒜、老抽，

11/14. 加点韩国烧酒一起煮50分钟

12/14. 牛肉熟了加炒好的土豆和胡萝卜，再煮20分钟

13/14. 重点来了，加点番茄黄豆，其实番茄黄豆与番茄牛肉汤更配哦