| 主料 | ||
| 豌豆淀粉一碗 | 水6碗 | |
自制凉粉的做法，共4个步骤
1/4. 1碗豌豆淀粉：6碗水，把5碗水倒入锅中大火烧开，一碗水兑开豌豆淀粉，
2/4. 把兑好的豌豆淀粉水缓缓倒入锅里，不停的搅拌，大火烧开，转小火一直搅拌直到淀粉糊透明。
3/4. 把熬好的糊倒入容器中，冷却后放入冰箱冷藏一会。
4/4. 用芝麻酱、盐、蚝油、老干妈调成酱汁即可享受
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