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1/4. 姜片 葱花 冬瓜切厚片
2/4. 排骨过水焯 装盘备用 刷锅
3/4. 锅加水 下葱花 姜片 十三香 香叶 桂皮 排骨再下锅 大火煮开 转小火 30分钟
4/4. 加料酒2中勺 盐5小勺 冬瓜再15分钟
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