| 主料 | ||
| 五花肉50克 | 菜花1个 | 大蒜5瓣 |
| 葱3片 | 姜3片 | 盐2勺 |
| 生抽1勺 | 醋半勺 | 花椒油半勺 |
五花肉炒花菜的做法，共4个步骤
1/4. 五花肉切薄片直接下锅炒出肥油（我用的纯肥的炒成油渣状态）
2/4. 蒜拍碎下锅炒香后，加入葱姜爆炒。
3/4. 把洗好的菜花加入，一直翻炒。
4/4. 把所有的调料加进去，一直翻炒，直到菜花熟了，想吃脆的就少炒一会。
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