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1/2. 先把锅烧热,不放油,把五花肉放锅里炒出油,装盘,锅里留点猪油
2/2. 锅里放点干辣椒和花椒炒出香味来再把花菜放锅里炒一下,炒到7分熟就好了,再把之前的肉放锅里,放老抽,料酒,味精,盐,炒好装盘就好了
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