猪肉韭菜饺子

1/5. 把肉和韭菜剁碎，放在一个大盆里。放入香油，盐，味精，鸡精，往一个方向搅拌。

2/5. 当然我这是买好的饺子皮，为了不麻烦，我就去买了，肉馅弄好了，就开包。

3/5. 这就是我包的，第一次包，丑了点，就将就吧，反正都是自己吃，包的时候呢，千万不要弄太多肉馅，不然包不住，有的皮太厚，不好捏。

4/5. 包好了下锅，下锅的时候，要速度搅拌，不然会沾锅，等水开了，加冷水，三次，这样避免饺子煮烂。