香辣鸡翅

1/7. 鸡翅洗干净备用。

2/7. 土豆洗净去皮切薄片备用。

3/7. 大葱洗净切段备用。

4/7. 花菜洗净切开，用开水焯过备用。

5/7. 锅里放入比平时炒菜多一点儿的油，小火加热放入花椒，生姜，红辣椒，老干妈炒一分钟。

6/7. 热后加入花椒，生姜，鸡翅，继续翻炒将鸡翅炒熟，加料酒和一点点水盖上盖子煮两分钟。