| 主料 | ||
| 一大碗清水适量 | 一碗混合油(小碗装，由一小碗花生油加两勺香油混合)适量 | 七八个干辣椒剪成段适量 |
私房熬制辣椒油的做法，共1个步骤
1/1. 将剪好的干辣椒放入锅中加入一大碗清水，小火熬5分钟(熬制水变红色即可)然后倒入一小碗混合油，不停搅拌熬至水份蒸发，油变红亮即可！等油完全冷却把油里面的干辣椒段过滤出来，将油放入瓶子里密封保存即可！
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