| 主料 | ||
| 意大利直面100克 | 西红柿1个 | 洋葱1个 |
| 五瓣蒜适量 | ||
意大利红酱面的做法，共6个步骤
1/6. 洋葱和蒜切末，西红柿剁成泥装（我刀功不好切得不够碎，不过不影响口感）
2/6. 烧油，放入蒜末爆香
3/6. 放入洋葱末炒至洋葱末由浅紫变成白色
4/6. 再放入西红柿泥翻炒片刻
5/6. 关小火，盖上锅盖煮大约四十分钟，红酱就做好了
6/6. 开水下意大利面，可适量加点盐，煮十五分钟，即煮至意大利面软掉，中间没有硬点，挑起来盛入盘中浇上红酱即可。
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