大厨艺
首页 菜谱 分类 名菜 排行 食材 百科 健康 运动
松花团子

松花团子

小小厨娘美子

小小厨娘美子

13064人浏览
分享到:
收藏(263)
主料
梗米粉250糯米粉250豆沙适量
糖水和面适量

松花团子的做法,共5个步骤

1/5. 首先用白糖煮成糖水,然后用糖水和面,可以让面团吃起来也有点微甜的味道

2/5. 和面完成,为了使团子大小均匀可以先将面团掐成一样大小的,然后就跟做汤圆类似裹成圆形或者自己喜欢的形状就可以啦

松花团子的做法图解3

3/5. 完成后可以蒸熟,也可以像汤圆一样下水里,浮上来就捞出来,记得要不断用铲子推,不是铲哦,否则容易粘住或者破了

松花团子的做法图解4

4/5. 捞出来后就要开始裹上松花粉啦,直接上面滚一圈直到团子上裹上松花粉即可

松花团子的做法图解5

5/5. 松花团子做成啦,实物颜色很赞哦,照片有点失真啦

小窍门

这个比例可以再调整一下,梗米粉3,糯米粉7的比例可能会更好,下次尝试。因为家里没冰糖就用白糖煮的冰糖水

点赞(4937)
分享到:
收藏(263)
本菜谱的版权归作者所有,未经授权不得转载或使用其中整体或任何部分

更多做法

更多>>

你可能还喜欢

更多>>
我要评论:
13064人查看,0条评论

营养信息

详细信息>>
  • 松花团子热量1253 千卡
  • 脂肪2.9 克
  • 蛋白质13.5 克
  • 碳水化合物132.7 克
详细信息>>

相关知识

食物与运动热量消耗转换

最受欢迎的菜

扫一扫手机查看