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松花团子

松花团子

Ginlx

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主料
糯米粉适量豆沙适量松花粉适量

松花团子的做法,共10个步骤

松花团子的做法图解1

1/10. 適量糯米粉加入溫水,揉成光滑的麵團

2/10. 把麵團均勻分成小塊(湯圓大小),搓圓~

3/10. 拿起搓圓後的糯米球,用大拇指為軸心在中間捏出一個凹洞,把球球變成小碗狀,再在凹洞中加入豆沙,收口搓圓

4/10. 按以上方法依次完成每一個團子,完成後的放在舖有保鮮膜的盤子上,以免粘連

5/10. 在鍋中放入清水,待煮開後將團子全部放入(注意不要粘鍋),煮到團子全部浮起來時就表示煮好了。(小撇步:中途沸騰時可加入少許涼水,讓團子Q彈不黏糊。

松花团子的做法图解6

6/10. 煮好後的團子撈起,放在濕潤的乾淨紗布上,待表面水分蒸發(約30s即可)。

松花团子的做法图解7

7/10. 在乾淨的白紙上均勻撒上足量的松花粉,並將筷子沾上松花,然後用筷子夾取團子,放入松花粉中滾動使其均勻沾上粉末。

松花团子的做法图解8

8/10. 依以上方法,使每個團子均勻沾上松花ˊ_>ˋ 然後就完成啦

松花团子的做法图解9

9/10. 看起來還是很不錯的~

松花团子的做法图解10

10/10. 包的時候要讓豆沙餡在正中央喔

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营养信息

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  • 松花团子热量1257 千卡
  • 脂肪10.6 克
  • 蛋白质23.1 克
  • 碳水化合物205.2 克
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