糖醋鳕鱼

1/9. 将鱼洗净，晾干后切段

2/9. 锅中倒适量油，烧热

3/9. 油烧热后将鱼段倒入锅中

4/9. 将鱼的俩面煎至金黄色，放少许盐

5/9. 准备姜，蒜，切成沫

6/9. 将姜沫，蒜沫放入碗中，加白糖，酱油，醋，再放少许盐

7/9. 煎好的鱼出锅

8/9. 锅中再放少许油，将准备好的调料碗倒入锅中